Novinky

Nová řada akcí u Jiříka

27.02.2017 14:16
Propojení vínka s všedním i nevšedním životem každého z nás. Série akcí zaměřená na různé vinaře i vína spojená s různými, předem danými tématy a povzbuzením každého účastníka.

Velká série degustací

10.02.2016 18:22
Právě probíhá každý měsíc jedna. 1. Martinská vína ročníku 2015. (prosinec 2015) 2. Červená vína španělsko, francie, morava. (leden) 3. Bílá vína z moravy. (březen) 4. Porovnání jedné odrůdy (Frankovka) různých ročníků jednoho vinaře. (duben) 5. Porovnání jedné bílé odrůdy (?) od různých vinařů....

Původ rodu Pessnegger

12.07.2014 15:32
Další oblastí z nichž mohli pocházet nové nobilitované rodiny, byl svět vzdělanců, zejména lékařů, jako byl Prostějovský lékař Josef Pessnegger. (c.k. rada, městský fyzik a očkovací lékař) Jeho dcera byla moje prababička, Klementina z Pessneggrů, manželka Quida Nettwalla. Toto je její rodinný...

Jak pít víno

12.07.2014 15:28
V Paříži, při večeři na počest vévody Windsorského, bylo servírováno burgundské, přirozeně nejlepší ročník. Vévoda uchopil sklenku s vínem a nesl ji k ústům. Francouzský ministr, sedící po jeho boku, mu zadržel ruku. „Promiňte, prosím,“ řekl, „takhle se takové víno nepije. Nejdříve...

Citáty o víně

12.07.2014 14:45
  O vínech s nádhernou bohatou vůní, ale nevýraznou nebo nesladěnou chutí říkají vinaři, že jsou jako ženská, která hodně slibuje, ale málo dává.   Do padesáti jsem miloval, od padesáti je mi líno, Do padesáti jsem pivo pil, od padesáti piji jen víno. (J. Neruda)   Není...

Víno dříve

12.07.2014 14:03
Sklepy byly zvláštní prostor, tehdy ještě většinou s hliněnou podlahou, nekrytou žárovkou u stropu a tajemnými šiframi křídou na sudech. To až na konci osmdesátých let vyrostly u cesty na Těmice sklepy nové, jejichž moderní komfort mi přišel až nepatřičný. Co se pilo? Ve Bzenci by určitě každý...

Přísloví o víně

11.07.2014 16:35
V některých zemích mají muži právo mít mnoho žen, ale nesmějí pít alkohol. Jinde je tomu naopak: "Jsme odsouzeni žít jen pro jednu ženu, ale abychom to mohli snášet, smíme pít, kolik se nám zachce." (New Yorker)   Jen vypij, bratře, tři sta číší vína, strast opustí tě jako žena líná......

Poezie o víně

11.07.2014 16:29
Trojanova báseň Bomstské však vrchol šťovíků všech jesti. To „víno“ králem octových je trestí, i šalvostr je proti němu vodička. Ukápne-li ho na stůl kapička, propálí celým domem díru, v latině řádí jak v ementálském sýru. Dokážeš-li ho sklenku v hrdlo vlít, strhá ti střeva hůř než...

Vývojové fáze znalce vín

11.07.2014 16:21
Fáze : Blažená nevědomost Chování - Bývá viděn v knihkupectvích a poblíž novinových stánků. Klade otázky typu "Přišel nový Vinařský obzor ?" Nákupy - Za polovinu kapesného si pořídí Krausovu "Encyklopedii českých a moravských vín". Zbytek utratí za Chardonnay s Muchovou etiketou. Vína -...

Původ rodu Nettwall

10.07.2014 12:06
  Pro rod, který přichází už v r.1440 do Henefeldu v Porýní obdržel Richard Nettwall erbovní list od císaře Fridricha III. Potomci se rozvětvili do Bayernu a zde v Čechách, kde se ještě nositelé tohoto rodinného jména vzmáhají.   ERB: Černý orel na stříbrném znaku Přilbice je...